4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell recept
A 4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell hozzávalói:2-3 csirkemell
10 dkg juhtúró
10 dkg füstölt sajt
10 dkg pannónia sajt
10 dkg trappista sajt
1 kukoricakonzerv
1 kis doboz tejföl
2 dl tejszín
friss bazsalikom
só
bors
A 4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell elkészítési módja:
A csirkemellet darabokra vágom (egy fél csirkemellet kb. 4-5 darabba). A sajtokat lereszelem és a juhtúróval együtt összekeverem a tejföllel és a tejszínnel. Ebbe beleteszek 1 egész kukoricakonzervet, 3-4 apróra vágott bazsalikomlevelet, sózom, borsozom. A tejfölös masszát ráöntöm a csirkemell darabkákra(tűzálló tálban), alufóliával lefedem és addig sütöm amíg a massza kezd megszilárdulni. Ezután leveszem a fóliát és pirosra sütöm a tetejét.
Lehet a végén még sajtot reszelni rá. Körítésnek mexikói zöldségkeveréket szoktam használni, de más zöldség is jó. Hidegen is finom!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: vma, 2006. okt. 21. 12:20
A 4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.